Eten
Falafel & pita
Kikkererwten en tuinbonen, rauw gemalen met prei en specerijen, op bestelling gefrituurd. In een volkoren speltpita, in een bowl of op een bord.
- Falafel per stuk€ 1,50
Kikkererwten, tuinbonen, prei, specerijen.
Minimum 5 stuks om mee te nemen.
- Pita falafel€ 11,00
4 falafels en salade in een pita.
- Pita falafel + tahini€ 12,00
Tahini: sesampasta, knoflook, citroen.
- Pita falafel + hummus€ 13,00
Hummus: kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroen, olijfolie.
- Pita falafel + baba ganoush€ 15,00
Baba ganoush: gegrilde aubergine, sesampasta, knoflook, citroen.
- Pita falafel + fetasalade€ 12,00
Fetasalade: komkommer, tomaat, feta, citroen, olijfolie.
- Pita falafel + tzatziki€ 13,00
Tzatziki: yoghurt, komkommer, citroen, olijfolie, dille, knoflook.
- Salad bowl falafel€ 12,00
Salade, falafels en tahini.
- Falafelschotel€ 19,00
Brood, 5 falafels, groene salade, tzatziki.
Pakora & curry
Groenten in een beslag van kikkererwtenmeel, op bestelling gefrituurd. De pakora's zijn vegan; de pudneki chutney (yoghurt) niet, de pikante saus wel. In de winter: chana curry.
- Pakora ui€ 12,00
3 grote stukken.
- Pakora aubergine€ 14,00
5 stuks.
- Pakora broccoli€ 13,00
8 stuks.
- Pakora eryngii€ 15,00
8 stuks eryngii (koningsoesterzwam).
- Aloo pakora€ 12,00
Aardappel, 3 grote stukken.
- Pakora pompoen
- Pakora mix€ 29,00
Ui, aubergine, broccoli, eryngii, aardappel.
- Chana curry + 2 puri's€ 17,90
Kikkererwtencurry met twee puri's.
Enkel in de winter.
Dips & schotels
Huisgemaakte hummus, tahini en baba ganoush, altijd met een volkoren speltpita.
- Portie hummus€ 13,90
Met een pita.
- Portie baba ganoush€ 16,90
Met een pita.
- Portie mix€ 18,00
Hummus, tahini en baba ganoush, met een pita.
- Chana€ 21,00
Portie hummus, 5 falafels, olijven, groene salade en pita.
- Gevulde pita€ 13,00
Baba ganoush en olijven.
Menu's
Van alles wat, drankje inbegrepen. Voor één, twee of vier personen.
- Menu 1€ 25,00
Portie mix, 5 falafels, 3 pakora's en een drankje.
- Menu 2€ 59,00
2 porties mix, 8 falafels, fetasalade, pakora mix en 2 drankjes.
- Menu 3€ 119,00
4 porties mix, 16 falafels, fetasalades, tzatziki, pakora mix en 4 drankjes of een fles wijn.
Bijgerechten & dessert
Om een pita aan te vullen, of om zoet af te sluiten.
- Fetasalade€ 8,00
Komkommer, tomaat, feta, olijven.
- Tzatziki€ 7,00
Komkommer, yoghurt, dille, citroen, knoflook.
- Groene salade€ 4,00
- Portie olijven€ 4,00
- Speltpita€ 2,20
Volkoren spelt.
- Fruittaart€ 4,00
Lokaal seizoensfruit, in de winter appel. Bodem van volkoren spelt, rietsuiker, kokosolie en amandelen.
Sauzen
De sauzen worden niet apart verkocht.
- Looksaus
Look, witte wijnazijn, mayonaise (ei, mosterd).
- Pikante saus
Piment, peterselie, tomaat en kruiden.
- Pudneki chutney
Yoghurt, munt en kruiden.
Drinken
Sappen & lassi
Verse sappen en lassi met yoghurt, klein of groot.
- MixsapKlein € 5,00Groot € 7,50
Appel, wortel, gember, rode biet.
- AppelsiensapKlein € 5,00Groot € 7,50
- AppelsapKlein € 5,00Groot € 7,50
- WortelsapKlein € 5,00Groot € 7,50
- LassiKlein € 3,90Groot € 5,50
Yoghurt, water, zout.
Thee
Groene thee, verveine of lindebloesem, klein of groot.
- Groene theeKlein € 5,00Groot € 7,50
- VerveineKlein € 5,00Groot € 7,50
- LindebloesemKlein € 5,00Groot € 7,50
De koelkast
Kombucha, water en limonade. Kraantjeswater is gratis.
- Yugen Kombucha€ 3,20
352 ml. Gember citroen, mango kurkuma, appel munt, ananas chili, passievrucht en vlierbloesem.
- Ginstberg water€ 4,00
1 liter, bruisend of plat.
- Spa€ 2,50
50 cl, bruisend of plat.
- Bionade€ 3,00
Vlierbes, citroen bergamot, appelsien gember.
- Isis€ 3,50
IJsthee, cola, blossom sparkle, bitter lemon.
- Fairtrade limonade€ 3,50
Wijn & bier
Bier van Brasserie de la Senne uit Brussel, en wijn van Dominio de Punctum.
- Dominio de Punctum SyrahGlas € 4,00Fles € 19,00
Rode wijn.
- Dominio de Punctum ChardonnayGlas € 4,00Fles € 19,00
Witte wijn.
- Taras Boulba€ 3,50
Hoppig blond bier, 4,5%.
- Petit Boulba€ 3,50
Licht bier, 2,8%.
- Stouterik€ 4,00
Stout, 5%.
In de pers
« Les falafels quant à eux sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, une vraie petite merveille. »